利用高頻電場(chǎng)對(duì)絕緣材料進(jìn)行加熱，主要加熱對(duì)象是電介質(zhì)。電介質(zhì)置于交變電場(chǎng)中，會(huì)被反復(fù)極化，從而將電場(chǎng)中的電能轉(zhuǎn)變成熱能。
介質(zhì)加熱由于熱量產(chǎn)生在電介質(zhì)內(nèi)部，因此與其他外部加熱相比，加熱速度快，而且加熱均勻。在工業(yè)上可以加熱熱凝膠，烘干谷物、紙張、木材，以及其他纖維質(zhì)材料；還可以對(duì)模制前塑料進(jìn)行預(yù)熱，以及橡膠硫化和木材、塑料等的粘合。選擇適當(dāng)?shù)碾妶?chǎng)頻率和裝置，可以在加熱膠合板時(shí)只加熱粘合膠，而不影響膠合板本身。對(duì)于均質(zhì)材料，可以進(jìn)行整體加熱。
